脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?
踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。
總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!
什麼脆皮豬呢?
脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。
適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。
當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。
踏輕脆皮豬的試吃報告
有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~
看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。
包裝衛生值得信賴
最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。
小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。
踏輕脆皮豬口感說明
那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。
老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。
踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!
醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!
踏輕脆皮豬四大口味
柴燒脆皮豬(前腿)
柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~
柴燒脆皮豬(五花)
OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!
柴燒孜然脆皮豬(五花)
加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~
柴燒咖哩脆皮豬(五花)
這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!
像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。
而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!
各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴
踏輕脆皮豬的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO
有利脆皮豬的試吃報告
《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!
小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。
光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!
有利脆皮豬烘烤特色
有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!
製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴
有利脆皮豬的口感說明
小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋
而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴
有利脆皮豬的口味
噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍
有利脆皮豬的門市位置
有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔
區域 | 門市名稱 | 門市地址 | 營業時間 |
總店 | 西大總店 | 新竹市北區西大路453號 | 週一至週日 12:00-20:00 |
雙北 | 新北淡水店 | 新北市淡水區英專路26號1樓 | 週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00 |
基隆店 | 基隆市七堵區南興路66-8號 | 週一至週日 10:30-20:30 (週三公休) |
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臺北臨江店 | 臺北市大安區臨江街110之一 | 週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00 |
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新北新莊店 | 新北市新莊區自信街26號 | 週二至週日 08:00-12:30 | |
萬華三水店 | 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 | 週二至週日 08:30-15:00 | |
新北中和店 | 新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場) |
週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休) |
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新北永和店 | 新北市永和區勵行街81號 | 週一至週日 08:00-14:00 | |
新北板橋店 | 板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面) |
週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00 |
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三重店 | 新北市三重區中央北路119號 | 週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00 |
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三重忠孝店 | 三重區忠孝路二段68號 | 週一 15:00-23:00 週二:公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00 |
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蘆洲店 | 新北市蘆洲區得勝街72號 | 週一至週日 07:30-12:00 | |
桃園 | 桃園南門店 | 桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面) |
週二至週日 08:30-14:00 (週一公休) |
桃園八德店 | 桃園市八德區福國北街66號 | 週二至週日 10:30-20:00 (週一公休) |
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桃園南崁店 | 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 | 週一至週日 07:00-14:00 (週一公休) |
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桃園龍崗店 | 桃園市中壢區前龍街59號 | 週二至週日 07:30-14:00 (週一公休) |
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楊梅埔心店 | 桃園市楊梅區新興街92巷2號 | (籌備中) | |
新竹 | 竹北店 | 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) |
園區店 | 新竹市東區寶山路442號 | 週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休) |
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新豐店 | (籌備中) | (籌備中) | |
湖口店 | 新竹市湖口鄉中正路一段69號 | ||
竹東店 | 竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場) |
週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) |
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苗栗 | 頭份店 | 苗栗縣頭份市信東路二段35號 | 週一至週日 16:30-22:30 (週四公休) |
苗栗店 | 苗栗市米市街73 | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) |
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臺中 | 臺中向上店 | 臺中市西區向上市場13號 | 週二至週日 08:00-12:30 (週一公休) |
臺中水湳店 | 臺中市北屯區中清路二段187號 | 週二至週日 08:00-13:30 (週一公休) |
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臺中豐原店 | 臺中市豐原區陽明街122號 | 週二至週日 12:00-20:00 (週一公休) |
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臺中新光店 | 臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位) |
週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休) |
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臺中太平店 | 臺中市太平區太平路486號 | 週一至週日 07:30-19:00 | |
臺中一中店 | 臺中市北區育才街29號 | ||
彰化 | 彰化店 | 彰化縣彰化市中正路一段237號 | 週一至週日 09:00-20:00 |
彰化員林店 | 彰化縣員林市民生路77號 | 週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休) |
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南投 | 南投店 | 南投縣南投市南陽路94號 | 週二至週日 10:00-20:00 (週一公休) |
南區 | 雲林虎尾店 | 雲林縣虎尾鎮中正路95號 | 週二至週日 11:00-20:00 (週一公休) |
嘉義文化店 | 嘉義市文化路85號 | 週二至週日 17:00-24:00 (週一公休) |
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臺南國華店 | 臺南市中西區國華街二段117-1 | 週二至週日 12:00-20:00 (週一公休) |
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臺南永康店 | 臺南市永康區中山南路282號 | 週二至週日 13:00-19:00 (週一公休) |
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高雄德民店 | 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) | 週一至週四 14:30-19:00 | |
高雄自由店 | 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) | 週二至週日 11:30-18:00 (週一公休) |
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屏東潮州店 | 屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址) |
週一至週日 13:00-19:00 |
踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比
比較項目 | 踏輕脆皮豬 | 有利脆皮豬 |
口感 | 9.6/10 | 9.1/10 |
口味選擇 | 四種口味可以選擇 9.2/10 | 單一 8.5/10 |
官網購買便利性 | 官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10 | 商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10 |
總合評分 | 9.5/10 | 8.8/10 |
經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。
然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!
踏輕脆皮豬VS新北脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。
踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS新竹脆皮豬腳推薦評價
踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS南崁脆皮豬腳推薦評價
總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS嘉義脆皮烤豬推薦評價
蕭紅的文字是特殊的,在以前大家說她的小說不像小說的時候就可以感受到。那特殊的散文化的寫作手法在她的筆下形成了一道獨特的風景,一個獨特的境界。 這寫于顛沛流離時期的《呼蘭河傳》就是這種風格的典型代表。它曾因為不像小說而被冷落,但是近年來,更多人則認識到《呼蘭河傳》就是因為其“不像小說”而更深藏著“比像一部小說更為吸引人的東西。這吸引人的東西,就是那如詩如歌般的散文化風格。 讀《呼蘭河傳》可以感受到作家內心的涼意,對于愚民的諷刺和無奈,對于生命的憐憫和感慨。在故事中,小團圓媳婦是胡家花了幾個錢從外地買回的童養媳,開始來到胡家時,鄰里鄰外都爭相去看,她健康活潑,愛笑,”眼珠忽溜溜地轉“,一頓吃下兩三碗飯,大家都覺得她”不像個團圓媳婦“,婆婆為了”規矩“她,半夜三更打她、擰她,因此她思念自己的家,連夢中都喊著”回家“,而這些卻被人們認為是有病,于是開始了治病。在治病的諸方中,洗澡是最為殘忍也是最為愚昧的一種,一個十二歲長得像十五六歲的姑娘,在眾目睽睽下被撕下衣服浸在滾燙的熱水中用以”驅“鬼,昏死過去后,就連那些喊著”用熱水澆哇,用熱水澆哇“的人也”心痛起來“。當大神用銀針刺小團圓媳婦的手指尖讓她活過來后,人們又”澆水的澆水,按頭的按頭,總算讓大家壓服又把她昏倒在缸底里了“。連續洗了三次澡,小團圓媳婦在死去活來中命歸西天了。蕭紅講述的是一出人生悲劇,展示的是一幅幅”善民作惡圖“、”愚民作惡圖“,寄托了自己對人物的”哀其不幸、怒其不爭“之情。 她筆下的人物,往往淡化了他們的身世、身份和各種社會關系,不注重形象的整體性,而著重于顯示人物的精神特質,表露自己對人對人生的關注。《呼蘭河傳》的人物群像中,有一群開粉房的窮人,文中沒有對他們做任何介紹,我們只是從作者對生活的場景的描繪中得知他們住在會”叫“的房子里,過著逆來順受的生活。 蕭紅以細致的筆墨深入到人的心靈深處,對這群人艱辛的生活、凄涼的人生加以真切的描述,寄予了她的同情和憐憫。蕭紅無意塑造文學史上的光輝形象,但在她輕描淡寫地敘述故事的同時,故事中的人物也留在讀者的心里了。我們會記得呼蘭河小城里吹著的涼涼的風,還有凍得像紅蘋果一樣的臉。 >>>更多美文:原創散文
近幾年,總聽有人說,年味兒越來越淡了!這引起我的浮想:“年味兒”到底是什么? 所謂“年味兒”,似乎與美食有關。要過年了,家家戶戶煎炒烹炸,弄得滿街香氣撲鼻,尤其是炸魚、炸肉、松蘑燉雞的味兒,加上做豆腐的味兒,不用說,就知道要過年了。但那肯定不是年味兒的根本。因為做那些好吃的,是在過年之前;吃那些好吃的,是在過年之后。過年的中心是大年夜,而在我的故鄉,大年夜的吃食卻極為單調:餃子,而且是素餡的。此外就是對聯、燈籠、鞭炮等,它是年味兒的組成部分,但肯定不是最重要的。 年味兒離不開香燭味兒。大年夜家家戶戶擺供桌、設香案,屋里屋外香煙繚繞,那香味兒是平時沒有的。一般百姓燒不起沉香之類,故鄉的香多是用松柏的鋸末做成,氣味極好。香味從一個個院子里飄出,繚繞整個村子,走在街上,真是讓人心醉。最美的年夜應該是大雪初晴,房頂、草垛都覆蓋著白雪,天是那樣高,星是那樣密,香味沁人心脾。 放鞭炮也有些講究,不能亂放。半夜起床之后,第一個進院子的是一家之長,他要先在院子里放一個“開門爆竹”,然后孩子們才可以出門。因為大年夜百神下界,固然有福祿壽三星高照,但各路妖邪也會來湊熱鬧,所以,要放鞭炮把它們趕走。 爆竹一聲,碎紅遍地,滿院祥瑞。這時候,點上燈籠,燒上香,開始擺供。供品多是早準備好的,普通百姓不可能像王侯之家那樣供三牲,但豆腐(福)、方肉(祿)、炸魚(余)、糕點不可少。需要新做的只有餃子,煮好之后,一碗一碗擺到供桌上。這時,主持的長輩開始在香案前焚“元寶”,同時默默祝禱。孩子們只能屏住呼吸,壓住咳嗽,遠遠地看著。直到元寶焚燒得差不多了,主持者一個暗示,孩子們才登場。他們的任務就是放鞭炮。鞭炮不能早放,也不能遲放,因為不能打擾神靈,更不能把財神轟走。鞭炮聲中,全家人聚集到香案前,無論老少,一個不能少,在天地面前三叩九拜。所謂過年,具體地說,就是這一時刻。在這個時刻之前,是年前,這個時刻之后,就是年后。接下來就是吃餃子,吃完后打開大門,新的一年就開始了。 傳統的年味兒,其實主要在種種忌諱和敬畏之中。小孩子過年,興奮、緊張而充滿敬畏;心里高高興興,卻一句話也不敢說,一件東西也不敢動,走路輕輕的,真可謂如履薄冰。 如今的中國,似乎要把一切節日都變成狂歡節,可惜狂不起來也歡不起來,于是就成了無聊的自娛。其實,無論哪一個民族,其節日都有娛樂和狂歡,卻又不只是娛樂和狂歡。小時候過年,整個村子靜悄悄,除了鞭炮聲的短暫喧鬧,幾乎聽不到任何聲音。沒有吵鬧和喊叫,沒有孩子的啼哭;連那些動不動就狂吠的惡犬,這時也不知哪里去了,家家戶戶大門洞開,拜年的人們出出進進,不必擔心狗會躥出來。據說,好狗是不會在大年夜吠叫的。如果叫,就像烏鴉或貓頭鷹的叫聲一樣,讓主人整整一年都心驚肉跳。 在天地神靈面前,自然要形端表正,心靜氣澄,恭恭敬敬,謹言慎行。尤其是一家之長,主持儀式,更是小心翼翼,不能出一點兒差錯。過年之際,可能出現的問題很多,幾乎一切都是“征兆”。比如,燈籠突然著火了;香爐里的香燒了一半,就滅了……這都可能是不祥之兆。為了避免這些事發生,就要有所準備,時時小心,處處謹慎,一舉一動全神貫注。 總之,過年不是狂歡的時刻,而是與天地神靈對話的時刻,那年味兒,離不開虔誠與敬畏。 >>>更多美文:空間美文
中秋節 文/繆鳳婷 中秋節是我國的傳統節日,你一定沒到農村過過中秋節吧!就讓我來給你們講一講! 今天是我們姊妹幾個盼望已久的中秋節了。一大早,媽媽已在忙著清理院子了。我洗漱完畢時看見爸爸用牛車從地里拉了一車包谷回來,對我和姐姐說:“今天就是中秋了,你們知道嗎?”我和姐姐趕緊抬來草墩,坐到拉回的包谷堆里,忙著撕起了包谷皮。十點多,姐姐又去準備早飯,我和妹妹想著爸爸的話,不敢貪玩。下午時,全家向著包谷棒子堆進攻。正如我所期盼的一樣,不知不覺我們就把三牛車包谷撕完了皮。金黃的包谷棒子晾在院子里,就像一座金黃的小山。媽媽樂得嘴都合不攏。 媽媽準備晚飯的時間,就是妹妹和我瘋玩的時候,包谷須成了我的胡子,包谷棒子一會兒是機槍,一會兒是蓋高樓的積木,一會兒又成了妹妹背兜里的娃娃……媽媽做的菜有清湯魚、醬牛肉、紅燒雞肉、乳餅、金絲包谷,還有昨天我們用牛車拉回來的涼拌黃瓜,又甜又糯的老南瓜煮湯。也許是因為又累又餓,也許是媽媽這久沒時間給我們做好吃的,我覺得今天的飯菜真是太好吃,太豐盛了。 我們又在堆成小山樣的包谷葉子上玩了一會兒,天漸漸地黑了,月亮也慢慢地出來了,我們坐在門口的大棗樹下,媽媽拿出來好多好吃的東西,有板栗,有花生,有核桃,有棗,全是我家地里收回來的!當然,還有我愛吃的鮮花月餅。潔白的月亮從樹梢上一躍一躍地出現在我們的眼前,奶奶也來到我們家,洗干凈手,把好吃的東西擺好后,點上香,對著月亮拜了又拜,嘴里念念有詞。全家人邊吃東西邊聊天,爸爸給我講了牛郎織女和嫦娥奔月的故事。啊!月亮上還有一塊白的。那是嫦娥姑娘吧!那一小塊黑的,是玉兔吧,我真想和她們會會面,可惜那是神話中的人物,我們是不可能會面的。也許,那黑的是藏著寶藏的山脈吧!漸漸地,月色開始透過花叢,發出溫柔、和諧的銀光,把周圍的一切景物都鑲了一層白邊,我仿佛置身在銀色的世界里。 中秋節 文/樊煜杰 據說中秋節這一天吃月餅和賞月,象征著團團圓圓和幸福美滿。 中秋節這一天,人們不但要吃月餅和雜七雜八的東西,而且還要供月亮。說到供月亮,可是中秋節中的頭等大事。首先,要把桌子擺到堂屋門前,而且要對準月亮,這樣才能順風順雨。不供月亮之前不能吃月餅,還要用升子裝滿玉米,在里面插上月供香,點上油燈,再插上十五根香,把香全部點燃。接下來,供上月餅、毛豆、板栗等,以表示對月亮的尊敬。之后,全家人便可吃月餅了。 這時,家家戶戶都關掉燈,圍坐桌旁過中秋節。 人們一邊吃月餅,一邊賞月。在月光映襯下,花草樹木仿佛披上了銀紗,分外妖嬈,全家人都沉浸在豐收的喜悅中。奶奶說道:“快來吃月餅,可好吃了呢!”我們一聽,饞得直流口水,二話不說便迫不及待地沖了過去,狼吞虎咽的吃了起來。吃完月餅后,我們便拉起了家常。直到半夜,香點滅了,人們才安心入睡。中秋節就這樣結束了,但我們激動、興奮的心情,卻難以平復。 家鄉的中秋節真熱鬧呀!我愛中秋的月亮,愛那美味可口的月餅,更愛那團團圓圓的美好寓意。 又是一年中秋時 文/劉志波 “月是故鄉明”這句話對走出鄉村多年的我來說,感受頗深,每每仰頭看到時圓時缺的月,總會多多少少有些惆悵。 不知不覺,中秋的腳步在微風細雨聲中走來,秋就是這樣,雨綿綿風不止。在無岸的夜空里,心情獨自凋零,行走了三十余載的生命,在月下,獨自寫下這一路過往。 中秋月明時,舉頭望月,懷想曾經的種種。想起在外求學的那段日子,也就是這個時候,身在異鄉對故鄉的那般思念和鄉愁,即便此時身在家鄉,對家懷念的情感卻沒有絲毫消減。我是一個多愁善感的人,對一些人、物和事十分敏感,敏感到自己無法左右的地步,很是會觸景生情,也或許就因為這樣,自己會受到莫名的傷。 中秋節是團圓的季節,一家人團聚,開開心心地吃上一桌團圓飯,分享彼此間的人情世故,談談所思所想,總會是一種很合適的場合。 在歲月的河流里,拾起童年的記憶,細細想來,小時候的中秋最叫人難忘。小時候,家貧如洗,總是奢望能吃上香噴噴的月餅就坐立不安,這段無法忘卻的記憶,雖事隔多年,但我未曾忘記,也不敢忘記,也從那時候起,發誓要通過自己的努力,吃上各種味道的月餅,吃個夠…… 只可惜,現在已經找不到兒時吃的那個“月餅味”了,越來越多的人對中秋節的內涵也不再關心,中秋節也變得越來越世俗,越來越乏味。其實月亮還是那個月亮,古今都是一樣的圓,只不過是人們的心態變得世俗而已。 月明中秋,這掛在樹梢的明月,到底寄托了多少流浪人的鄉愁,這么越發明亮? 經歷過,所以懂,逢年過節,我能體會身在異鄉不能歸鄉的那種滋味,特別是這中秋,一家團團圓圓的好日子,一個人在外,即便手里拿著誘人的香餅,也沒有胃口。在多多少少經歷過一些事后,和家人在一起生活成為了奢望,似乎人長大了,和家的距離就遠了,和父母的感情就遠了。 每逢佳節倍思親,我是一個非常念家的人,特別在一些特別的節日。月在中秋分外明,照亮了我們疲憊的身影,人們一直在追求生活的境界,但漫漫人生路上,有了世俗名利,我們常常會在寂靜時尋找精神上的棲息,獲取心靈的慰藉,但那輪月圓卻仿佛離我們好遠好遠。 每一個人,在生命的某一段旅程上,都會有一些無法釋懷的苦衷,今夜,泛濫的思緒,在明月下,泛濫得一發不可收拾。哭了嗎?沒有,只是感慨三十余年來,為了追求那遙不可及的夢想,和父母聚少離多,淡了親情;原以為,一切都自以為是,年少輕狂不問結果,到頭來,一事無成。所以,在月明高空時,能看見,一個匍匐前行了30余年的少年,還在流浪。 靜下心來,在中秋之夜,還能抬頭望一望那輪明月,何嘗不是一種境界呢,在喧嘩浮躁的鬧市,我憧憬兒時那片月光,好想靜觀明月,體驗一下古人那種清純如水的心境,細細品味人生的意義,感悟人生的境界。望月各有不同,全在自然,不為復古,不為做秀,而是一種心境,更是一種境界,那是胸懷憤懣最好的開解,是心性放曠寥落者最佳的注釋。 又是一年中秋,看月的人不知還有多少,估計人們已經無暇去賞月,更不會象古人那樣去品月,有的只是電話傳真情,網上一線牽,或者在電視機前相聚。 中秋的境界,就在于你細細品味的感悟中,就在那一輪明月中,守護住心靈中的那輪凈月,讓月光照亮哪些浮躁不安的心底吧! 中秋當賞月 文/肖云 年年歲歲月相似,歲歲年年人不同。每年中秋,我似乎都不在家里,而是在不同的城市與陌生人度此佳節。每到中秋月最明,多少離愁頌到今。中秋之夜,每每抬頭仰望,就會無限感慨,想起故鄉,以及故鄉的親人們。我想,每時此夜,他們也許同在一片月光下仰望吧。 中秋有月,自然是要賞的,或許在同一片月光下,我們會感覺親人仿佛在身邊吧。賞月自然要選擇好去處,或水邊,或山頂,或樓上,或寺中。而人多喧鬧的地方,是萬萬賞不了月的。 水邊,是賞月的第一好去處。水自然不是單獨存在的,必然有樹、有樓、有橋。我喜歡蘇州,這個傳統古典的江南水鄉,它具備賞月的絕佳條件。弱柳迎風而飄揚,夜色下,水波瀲滟,在橋邊一暈而開。一輪月落入水中,晃晃悠悠的,好似醉意。夜色朦朦朧朧的,有燈光、星光、水光,有樹影、云影、樓影,有蟬聲、笛聲、風聲,光與影的交織、云與月的微妙、月與水的交融、風與蟲的合奏,一切和諧孕育、各有章法,如此重重疊疊,如此似幻似無,如此靜謐安閑,好不讓人意醉神迷。這樣的意境下,是最容易賦詩的,皎然的一首五律詩《南樓望月》就描寫到:“夜月家家望,亭亭愛此樓。纖云溪上斷,疏柳影中秋”。詞人蘇東坡的“明月幾時有,把酒問青天”這一名篇名句備受推崇,但我想,最容易讓人勾起相思之情的要數張九齡的《望月懷遠》:“海上生明月,天涯共此時。情人怨遙夜,竟夕起相思!”多少相思多少淚,如今只有訴月明。水邊賞月,若是離人游子,免不了要有所悲切的。但若是傷懷太過,反而失去了賞月的初衷。而水邊看月,還得看是什么水,是湖,是海,是河,還是泉。古人看中秋月,有“曾向洞庭湖上看,君山半霧水初平”的縹緲,也有“此夜空亭聞木落,蒹葭霜磧雁初過”的凄愴,有“王母妝成鏡未收,倚欄人在水精樓”的閑趣,更有“無奈柔腸斷,關山總是愁”的愁緒。總之看月抒懷,還得看那人的心境。 山頂,也是賞月的絕佳去處。山頂視野開闊,頗有釋懷眼開的意境。相比于水邊的細膩婉約、感時傷懷,山頂更趨向于開闊不羈。夜色籠罩四周,遠遠的燈火通明,驅逐夜空。山高視闊,并無物阻擋,離月也就越近,一切都很是坦誠。此時似乎月亮也是極大的,星光微弱、銀河浩渺、云紗輕薄,聽著風吹草、風吹樹、風吹發絲留下的微微秋涼,再見月光投入地上、懷里的銀白,也是別有一番滋味。山中有寺廟,自然又多得一點禪機,多點意趣。唐人冷朝陽《中秋與空上人同宿華嚴寺》就寫到“磬聲迎鼓盡,月色過山窮。庭簇安禪草,窗飛帶火蟲”的閑適安然,許渾于鶴林寺中也有“輪彩漸移金殿外,鏡光猶掛玉樓前”的絕妙體驗。如此,怎不讓人好生羨慕。只是如今寺廟早已不同以往,只怕難以如愿。 水與樓,山與寺,都是賞月的絕佳搭配。中秋當望月,選對了地點,方得意境。 中秋節 文/婁黎琪 中秋節是我國傳統節日。是繼春節后的第二大傳統節日。八月十五處于整個秋季的中間,所以叫中秋。中秋節又叫仲秋節,代表著團圓。 中秋節有個習俗,就是每當中秋的時候,家家戶戶都要吃月餅,送月餅。在外的親人都會回到家鄉,以求團圓。而這天的月亮也是一年中最圓的。到了晚上月亮升起的時候,人們會在院子中央的桌子上放些月餅、板栗、核桃等,朝著月亮的方向拜月。之后大人們賞月、聊天,小孩們戲耍、打鬧。 今年中秋前,媽媽買了幾盒月餅和一些禮品送給了爺爺奶奶和親朋好友,互祝中秋快樂。 中秋節到了,每家都喜氣洋洋的。街道上,汽車行人川流不息。可熱鬧啦! 晚上,媽媽準備了花生、毛豆、板栗、核桃、橘子、梨和月餅。全家人一邊吃月餅和水果,一邊賞月。真是開心幸福極了! 快樂的中秋節 文/蘇亞然 夜,靜極了,玉盤似的滿月在云中穿行,淡淡的月光灑向大地。適逢中秋之夜,我仰望天空,望見一輪圓月,但不是我們常說的一輪皎潔的圓月,天空中有層層清云,如煙似霧,彌蒙在月光下。月暈恰恰是這圓月與清云的紅娘,牽于二者之間,淡淡的點上一圈,既不喧賓奪主,又有萬般嬌態。 有人說,新月似芽,半月如瓢,圓月如西子之明眸。我愿隨月在云中漫步,聽她講古老的傳說;也愿站在靜處悄悄凝望。不過,這一切都化為柔和的月光灑在我身上。這才是真實的接觸,是老朋友的祝福。 每逢中秋的夜晚,小區里的小朋友們都會不約而同地來到院子里分享美味,快樂地滿地跑。我們也不例外,提著燈籠和蠟燭往天臺跑去。天臺上,明亮的月光照在小朋友快樂的臉上,顯得十分可愛。我們坐在板凳上,欣賞著美麗的月光,品嘗著美味的月餅,十分開心。這時,一位小女孩走了過來,坐在板凳上,記錄著這快樂的時刻。溫柔的月光照在小女孩那恬靜的臉上,顯得十分美麗。正當我們高興的時候,微風吹來,把蠟燭吹滅了。們只好重新點燃蠟燭。 夜色漸漸暗了下來,人們的笑聲打破了夜晚的寧靜。繁星在天空中頑皮地眨著眼,月亮睜大眼睛,和藹地望著綠茵茵的草叢,極像一只擦亮的銀盤。啊,眾星捧月的景色多美啊,多像媽媽在和孩子們講故事,孩子在聽得入了神。 月亮漸漸升高,她身穿白色的紗衣,嫻靜而安詳,溫柔而大方。她那銀盤似的臉,透過樹梢,留下溫和的笑容。中秋的夜色多美啊,在我的童年中留下了深刻的印象。 >>>更多美文:好文章
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